昨晚分享了長期不吃澱粉的後遺症,很多朋友都疑問,「但我食飯真係肥得好快,可以食啲乜嘢取代?🧐」
其實澱粉易肥是真的😅,但我們可以選擇一些有助瘦身強身的澱粉,幫助身體補虛養血🩸,就不會瘦得來又黃又青,保持在「圓」美狀態。😊
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<無飯更肥🍚>
很多朋友都說戒澱粉質減肥,如果你來問我,是否要戒掉澱粉質🍚?是,是要戒的,要戒精製澱粉,但粗糧應該繼續吃,否則完全戒掉澱粉,後果是令人變蠢又憂鬱!😱美國一項研究指出,碳水化合物是腦部能量的重要來源,若少吃碳水化合物,會令記憶力和腦力逐步下降,嚴重影響腦力表現🧠。
精製澱粉如白飯、河粉、腸粉、白粥等,經過漂染,營養和纖維都很低;而且精製碳水化合物容易消化,血糖急速升高,大量胰島素將糖分轉為脂肪,血糖急速下降,而低血糖會產生疲累感和飢餓感,導致食不停口,容易過量。😥
相對地粗糧高纖高營養,具養精氣、補腎氣的功用。我在韓國也常吃糙米飯或紅米飯,吃麵吃AK安康蔬菜十穀麵、古法麻香拌麵或有機十穀刀削麵,我常將AK安康的小米、藜麥、糙米、紅米等煮成飯來吃,先浸過夜,煮熟後加一湯匙特級初榨橄欖油、1/2湯匙有機豉油拌勻,軟滑高纖又味道好😋。糙米纖維含量較白米高出兩至三倍,能促進腸道蠕動和穩定血糖;紅米補血及調理血氣,能改善手腳冰冷、頭暈乏力。粗糧健康又飽腹,所謂「人食五穀而化精」,吃後精神更集中。吃飯也有最佳時間,早上吃飯最有益,可為身體提供一整日能量,令人精神飽滿。廣東人坐月就有吃「五更飯」的習俗,即在清晨三時至五時吃炒薑飯,有祛風寒及健脾胃的功效👍🏻。
如果擔心吃米飯易肥,也可以進食澱粉類蔬果來攝取碳水化合物。澱粉類蔬果如薯仔🥔和香蕉🍌,所含熱量低於其他穀類,吃後有明顯飽腹感。而且生的番薯、薯仔、芋頭、未熟透的香蕉等均含有抗性澱粉,減肥期間可用作取代白飯。抗性澱粉會在腸胃中停留較長時間,較能保持穩定的血糖值,有利於糖尿病患者;且飽足感高,不會因食量增加而攝取較多熱量。當抗性澱粉抵抗小腸的吸收、進入大腸,當中的膳食纖維會變成大腸中益菌的食物,益菌消化發酵後並產生丁酸,更加有利排宿便,降低患大腸癌的風險。此外,抗性澱粉的熱量較一般澱粉低,每克澱粉能提供4卡熱量,抗性澱粉每克平均只提供2.8卡熱量,熱量吸收減少30%!😁所以抗性澱粉較一般澱粉,有助於控制體重。我最愛的「7天澱粉質減肥餐」,就是以這些澱粉類蔬果取代白飯,有不錯瘦身效果,澱粉迷必跟,能讓你吃澱粉、吃得飽又健康,也能瘦。
女生氣血弱、易水腫。要補虛養血,最簡單是吃飯。有啖熱飯到肚,暖身又補身。
7天澱粉質減肥餐
1. 食蔬果、補身湯為主,不吃肉類<可飲肉湯>
2. 不吃飯麵及麵包之類<可吃薯仔、番薯等澱粉質>
3. 完全不吃罐包裝食物及飲品<避免防腐劑、隱定劑、色素等化學毒素>
4. 每天一粒多種維他命
5. 每天早晚喝30ml排毒酵精
6. 每天一杯鮮豆漿
7. 每天吃約半杯果仁
早餐:空腹喝1杯加入30ml排毒酵精的水,再吃高水分纖維蔬果
午餐及晚餐:符合唐安麒宇宙飲食的菜式<量不限、吃至8分飽>
晚餐後再喝1杯加入30ml排毒酵精的水
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勿讓小朋友濫吃西藥:https://youtu.be/dMSn5CqnNto
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,坐月吃甚麼 米飯如何選擇? 如何煮炒米茶? 五更飯有好處嗎? 最好的炒米茶是甚麼? 營養師為你分析. #坐月產後飲食 #炒米茶 #五更飯 00:00 坐月吃甚麼 00:18 三種產後食米方法 01:32 第一種 炒米茶 04:53 第二種 五更飯 06:45 第三種 全穀米煮飯和糖水 支持:...
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大家都問我坐月坐成點..搞唔搞得掂?有冇嘢要幫手?哥哥妹妹乖唔乖?人奶夠唔夠?...
今日先分享一下我嘅月子餐..之前哥哥妹妹兩次坐月我都有請陪月..今胎因為疫情關係加上已經第三胎..所以打算自己坐月...最後最後我嘅能力真係強差人意..所以臨時臨急喺網上面訂咗間月子餐..我好倉猝咁仲訂左八星期...
圖片中就係我第一日坐月食嘅嘢..三萬蚊除翻開兩個月每日大概$570...每一日都會有炒米茶包提供..有一份早餐..午餐有一個時菜再加一個主菜.. 晚餐就係兩個主菜再加一個時菜...然後有個湯同甜品..就係咁..
而家真係百物騰貴..又或者係我太大食...呢個套餐我係完全食唔飽..所以凌晨嘅時候我會自己煲白飯食..以前有陪月嘅時候佢會幫我準備午更飯...而家弱弱的我就只可以煲一碗白飯..
#母乳媽媽 #加油 #坐月 #陪月 #香港坐月 #月子餐 #坐月餐 #坐月食譜 #香港月子餐 #孕婦 #坐月湯水 #坐月上奶 #上奶 #上奶食譜 #大肚
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